Коледно настроение
неделя, 18 декември 2022 г.
петък, 6 май 2022 г.
петък, 1 януари 2021 г.
Честита нова година!
Орисвам те да си щедра на здраве,
да си богата на доброта,
да изобилсваш от любов,
да носиш разбирателство,
да дариш семеен уют
и да сбъднеш безброй мечти!
Да бъде!
сряда, 4 декември 2019 г.
Снежко
Първият сняг тази зима ми донесе и поредната приумица.
Снежен човек.
Е, не е съвсем снежен, но е бял.
Изработен от хартиени тръбички, изплетен с много старание и любов.
А да знаете как му се радваха моите ученици... прегръщаха го, милваха го... беше голяма радост.
И вече е пръв пазител на коледната ни елха в класната стая.
Снежен човек.
Е, не е съвсем снежен, но е бял.
Изработен от хартиени тръбички, изплетен с много старание и любов.
И вече е пръв пазител на коледната ни елха в класната стая.
неделя, 14 април 2019 г.
Заешко в горчица
В моето семейство заешкото месце е на почит. Хапваме го с наслада. А аз обичам да го приготвям по различни начини и винаги, когато чуя или видя интересна рецепта, която не съм изпробвала, веднага запретвам ръкави и пускам печката.
Обичам да гледам и готварски предавания, а от българските много харесвам "Черешката на тортата". Идеята за това вкусно заешко в горчица ми даде Любомир Ковачев. Разбира се аз лекичко промених изпълнението, но резултат наистина бе впечатляващ.
И така...
В тавата нарязах зеленчуци по избор, а в момента имах моркови, гъби и шепа чери домати. Посолих ги.
Зайчето нарязах на порции. Поръсих го със сол, черен пипер и малко суха мента. Нарязах една глава лук на едро и смачках 2-3 скилидки чесън. Така престоява около час.
След това обилно намазах всяко парче с горчица. Подредих месцата в тавата върху зеленчуците. Налях 1 ч. ч. вода и покрих с фолио. Печох за около час - час и половина на 200 градуса.
Когато месцето стана готово направих сосче: в тиган с малко олио запържих 1- 2 с. л. брашно (в зависимост от количеството сок в тавата), 1 ч. ч. бяло вино и сокчето от печеното. Разбърках добре и полях внимателно заешкото. Върнах във фурната само да клокне и... готово.
Обичам да гледам и готварски предавания, а от българските много харесвам "Черешката на тортата". Идеята за това вкусно заешко в горчица ми даде Любомир Ковачев. Разбира се аз лекичко промених изпълнението, но резултат наистина бе впечатляващ.
И така...
В тавата нарязах зеленчуци по избор, а в момента имах моркови, гъби и шепа чери домати. Посолих ги.
След това обилно намазах всяко парче с горчица. Подредих месцата в тавата върху зеленчуците. Налях 1 ч. ч. вода и покрих с фолио. Печох за около час - час и половина на 200 градуса.
Когато месцето стана готово направих сосче: в тиган с малко олио запържих 1- 2 с. л. брашно (в зависимост от количеството сок в тавата), 1 ч. ч. бяло вино и сокчето от печеното. Разбърках добре и полях внимателно заешкото. Върнах във фурната само да клокне и... готово.
Не очаквах да е толкова вкусно.
Абонамент за:
Публикации (Atom)
Още приумици
-
Рядко правя тази баница... трудоемка е и изисква много време... но... днес я направих и сега ще й се насладим. А рецептата е от моя край -... -
Обичам зимата с белите преспи, с тишината и спокойствието по улиците , с аромата на канела о коло Коледа, с аромата на печено... -
Наближават светли празници, които изпълват душите ни с радост, а сърцата ни с любов. Подарявам ви малко красота от моята душа... ... -
Коледно настроение Магията на Коледа ни прави по-добри, по-усмихнати, по-смирени, по-щедри, по-сърдечни... Весели празници! -
Моите ежковци много обичат да майсторят всякакви красотички и в последния ни час по изобразително изкуство темата беше "Релефна апликац...
