неделя, 2 септември 2018 г.

Чийзкейк

Отдавна се каня да направя и аз един чийзкейк, но все отлагах и си казвах, че може би няма да успея да го направя както трябва.
Разгледах в нета доста рецепти и за двата варианта - печен и без да се пече, и реших да опитам мой вариант с продукти, които имам в момента и без да го пека.

ПРИУМИЦА - ЧИЙЗКЕЙК

Продуктите за блата:

1 пакет бисквити "Закуска"
100 г маргарин
сока от половин лимон
Оставих го в хладилника, докато приготвих крема.

Продукти за крема:

100 г маскарпоне
1 п. крема сирене
2 с. л. заквасена сметана
100 г пудра захар
100 г сладка сметана


Отгоре намазах домашно ягодово сладко. Получи се красиво. И върнах чийзкейка отново в хладилника, но за около 4 часа.
Нямах търпение да мине времето, за да си хапна...


Когато си отрязах едно парче и го опитах, очаквах да е много маслен и "тежък", но се оказа лек, въздушен и доста вкусен...



И тази приумица е сполучлива!



Но си мисля, че ако пак се реша да правя чийзкейк, то ще е с крем от цедено кисело мляко и сладкарска сметана. Много е вкусна тази комбинация. А когато се и охлади този крем... ммм... вкусотия!

неделя, 6 май 2018 г.

За Гергьовден

На 6 май празнуваме Гергьовден - един от най-големите празници в народния календар.
И макар в рода ни да няма Георги или някой военен, то всяка година се събираме група приятели и почитаме труда на моите родители, които от дълги години отглеждат козички.



 Благодарение на тях, на трапезата ни, всяка година на този ден има яренце, което приготвям за моите приятели.


 

 

А моите родители - да са ми живи и здрави още дълги години! 
Обичам ги!
 
 

                             Честит празник на всички празнуващи!

четвъртък, 12 април 2018 г.

По Великден

Отново на село...
Зайчетата

Мая

Красив залез






Блаженство

Пролет

Палавниците

Ухание

Господарят на двора

Чук, чук, яйчице...


Лаленце се люлее...



Незабравими дни!

четвъртък, 8 март 2018 г.

Подаръци

В студените зимни дни освен да проверявам тетрадки, да подготвям изненади на малките първокласничета, да изпълнявам желанията на половинката ми за вкусни манджи, намерих време и за малко спокойствие и лично удоволствие, чрез плетенето...


Още приумици