Тази вечер приготвих набързо пъстърва във фолио.
Ето и как я приготвих:
Един лист фолио, а върху него няколко капки олио, нарязан праз и резенчета лимон. На това легълце положих рибката, която леко осолих, натрих с майорана, мента, тарос /естрагон/, сол, чер пипер и напълних с резенчета моркови, лентички праз и маслини. Върху рибката наредих отново лимонче, полях я с няколко капки олио и завих прилежно във фолиото.
Повторих същото и с втората рибка.
Поставих ги в тавичка и пекох в предварително загрята до 250 градуса фурна за 20 - 30 мин.
След като се поохладиха гарнирах рибките с вкусна картофена салата с праз.
Беше много вкусно.
Опитайте и вие!
